近年來,山東省棗莊市堅持“大規劃、大產業、大市場、大品牌、大旅游、大統籌”的工作思路,創新推動石榴產業轉型升級、提質增效,著力打造“全國石榴看棗莊、棗莊石榴譽全球”的產業發展新高地。
一、強化種質培育,石榴種質資源保存利用全國領先。大力開展石榴種源“卡脖子”技術攻關,扎實推進石榴種質資源的調查收集、研究開發、擴繁保護,開創了國內石榴種質資源保護利用新路徑。一是抓強種質保存。建成國內唯一的石榴國家林木種質資源庫,編制《資源庫石榴種質目錄》《資源庫石榴種質定植圖》,開展石榴種質資源線上登記,累計保存石榴種質432份,保存數量全國第一。二是抓實品種選育。全國石榴方面的植物新品種權共21個,棗莊市獲得7項。選育的良種‘秋艷’,是國內唯一國審石榴良種,‘嶧州紅’品種在2019年北京世園會優質果品大賽中獲金獎。積極引進‘黃牡丹石榴’‘紅牡丹石榴’等優良石榴新品種12個,組織開展雜交育種、太空育種等石榴新品種選育,建設石榴良種、新品種、雜交品種試驗園,棗莊成為國內最重要的石榴種質保存與科研基地之一。三是抓牢古樹保護。制定出臺《棗莊市古樹名木保護條例》,嚴格保護國內規模最大、樹齡最古老、分布最集中的2處石榴古樹群,成功申報“嶧城古石榴國家森林公園”。
二、發揮特色優勢,石榴盆景產業發展全國領先。棗莊是國內石榴盆景盆栽規模最大、水平最高的產地與集散地,嶧城石榴園獲評“中國石榴盆景特色小鎮”。一是提升盆景質效。建設石榴精品盆景園20余處,年產石榴盆景盆栽約20萬盆,在園總量超過30萬盆,產值5億多元,從事石榴盆景產業人員達3500余人,大戶300余戶。組織搭建“線上+線下”銷售網絡,石榴盆景50%的銷量依托電商銷售,石榴盆景和石榴鮮果已形成“買全國、賣全國”的市場優勢。二是提高制作水平。組織成立石榴盆景藝術協會,發展專家技術員100多人,深入開展盆景制作技藝指導服務,“石榴盆景栽培技藝”入選山東省非物質文化遺產保護名錄。三是提振品牌影響。組織石榴盆景大戶、專業合作社、石榴加工企業等參加中國林產品交易會、北方苗木展覽會、花卉博覽會等高層次林業專業展會,制作參展的石榴盆景,先后在國內外展會上獲得特等獎、金銀獎等大獎300余項,享有“中國石榴盆景之都”的美譽。
三、深化三產融合,石榴全產業鏈發展水平全國領先。著力拉長石榴產業鏈條,打造石榴產業集群,走出一條石榴種植、精深加工、文旅康養、品牌建設等全產業鏈模式。一是做大“一產”。全市石榴種植面積達到12萬畝,600余萬株,石榴產量超過1.2億斤,擁有全國連片種植面積最大的石榴園,被上海大世界基尼斯總部認定為“大世界基尼斯之最”,被稱為“冠世榴園”。二是做強“二產”。全市石榴加工企業發展到30余家,其中,美果來公司是石榴鮮果國家標準和石榴汁行業標準的參與制定者,嶧州生物科技公司是國內第一部石榴茶執行標準起草制定單位。積極與美果來、王老吉、正官莊等知名品牌深度合作,研發石榴高端系列產品20多種,“王老吉石榴小青檸”等產品成功上市并迅速占領市場,石榴飲品國內市場占有率60%以上。三是做優“三產”。依托豐富的石榴資源和人文資源,成功創建國家4A級“冠世榴園風景名勝區”,建設了大理峪石榴融創園、水起云墅民宿群等一批休閑度假項目,推動棗莊石榴產業向融合化、特色化、品牌化方向發展,不斷推進強產富民。