作為糧食主產區，糧食是蛟河市農業支柱產業之一，是農民增加收入的重要支撐，近年來，蛟河市利用糧油高產創建項目建設的機遇，重點抓好以優質高產玉米品種為主的優質糧食生產基地建設。2015年蛟河市玉米、水稻、大豆分別達到168萬畝、20.5萬畝和9.57萬畝，雜糧雜豆薯類種植面積2萬畝，其它經濟作物播種面積7.93萬畝。

　　在農業產業結構調整過程中，主要農產品區域特色逐步顯現。蛟河市各鄉鎮都突出資源優勢，比較優勢、交通優勢、市場優勢，打破大而全、小而全的傳統農業生產格局，在蛟河市逐步形成了糧食、黑木耳、粘玉米、煙葉、瓜果等五大優勢產業，其中黃松甸鎮的木耳，漂河鎮、白石山鎮的煙葉，白石山鎮、新農街的瓜果，拉法街、新站鎮的甜粘玉米等等已經成為當地的特色產業和主導產業，并形成了一批名特優新產品。

　　在大力調整農業產業結構的同時，蛟河市還積極培育市場，扶持龍頭企業，發展經紀人隊伍，引導農民專業合作社建設，全方位跑銷路，找訂單，深加工，開拓農產品市場，拉長產業鏈條，提高產業化經營水平。如黃松甸長白山靈芝合作社，目前在全市種植靈芝200多棚，合作社發展成員150多人，他們集中種植，集中銷售，以合作社為單位進行銷售和種植，整體效益相當可觀。

　　為使農業產業結構調整在規模和效益上取得突破性進展，蛟河市運用現代發展理念，指導農業，堅持工業反哺農業，城市支撐農村的方針，把農業結構調整作為發展農業和農村經濟的重要抓手和載體來抓，明確“縱抓龍頭，系列延伸，橫抓基地，規模推進”的工作思路，把工作重點放在優化區域布局，培植主導產業和扶持龍頭企業上來，把工作的著力點放在提高農民的組織化程度和延伸農業產業鏈條，提高農業綜合效益上，按照規模大、標準高、品種特、產品優、品牌響、市場廣、信息靈的要求，進一步加大力度，強化措施，完善配套政策，把今后一個時期的農業結構調大調優、調強。（