循環(huán)再利用“下腳料”成了香餑餑

       一車車玉米秸稈、玉米芯送進(jìn)了堆場(chǎng)里，等待打碎漚肥；青貯飼料配上玉米粒等精飼料，送進(jìn)了干凈整潔的牛舍內(nèi)喂牛；牛舍里的廢棄物或進(jìn)入沼氣池，或與切碎處理后的秸稈混合成有機(jī)肥料，再次送到田間地頭種蘑菇、蔬菜……這是記者日前在利辛縣永興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)看到的場(chǎng)景。

       該產(chǎn)業(yè)園所在的永興鎮(zhèn)原來以養(yǎng)牛為主，當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)大型的奶牛基地。后來為了處理牛糞等禽畜產(chǎn)出的大量廢棄物，該鎮(zhèn)搭建了蘑菇棚消化吸收牛糞漚制的肥料。蘑菇棚投產(chǎn)后，又產(chǎn)生了蘑菇渣，是蔬果種植的好基質(zhì)料。為此，該鎮(zhèn)引入了種植蔬果和畜牧生產(chǎn)相結(jié)合的企業(yè)，逐步形成了完善的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。這也成為了利辛縣發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的一塊試驗(yàn)田。

      利辛是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣和國(guó)家生豬調(diào)出大縣，屬于典型的農(nóng)業(yè)大縣和畜牧大縣。農(nóng)畜高效產(chǎn)出的同時(shí)，該縣也面臨著秸稈利用、畜禽廢棄物處理兩大問題。這幾年，該縣提出以轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式為核心，推廣標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、秸稈綜合利用、畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合處理循環(huán)利用，走綠色低碳道路。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式必須轉(zhuǎn)型。以秸稈為源頭，通過過腹還田、生產(chǎn)有機(jī)肥、果蔬基質(zhì)料為標(biāo)志的特色循環(huán)農(nóng)業(yè)在當(dāng)?shù)貞?yīng)運(yùn)而生。

      目前，該縣主要探索“豬—沼—菜”“秸稈—牛羊—有機(jī)肥還田”“秸稈—牛糞—雙孢菇”等三種循環(huán)發(fā)展模式。其中，“豬—沼—菜”循環(huán)模式主要是由養(yǎng)殖企業(yè)配套建設(shè)果蔬基地或與大型果蔬基地合作，達(dá)到糞污資源化利用目的。馬店孜鎮(zhèn)的安徽浩翔農(nóng)牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)科技示范園，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化豬舍近2萬平方米，配套建設(shè)了2.5萬立方米的沼氣工程，沼渣和沼液循環(huán)種植葡萄、桃等瓜果蔬菜。 “秸稈—牛羊—有機(jī)肥還田”模式，將畜禽糞便轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料，配套用于周邊的種植業(yè)。永興鎮(zhèn)的安徽潤(rùn)升牛業(yè)股份有限公司利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈3萬余噸，流轉(zhuǎn)800畝土地種植飼用玉米等飼草作物用于消納糞便，該公司配套建設(shè)的有機(jī)肥廠利用牛糞和秸稈生產(chǎn)有機(jī)肥，每年可產(chǎn)2萬噸。該鎮(zhèn)在此基礎(chǔ)上，將產(chǎn)業(yè)鏈向蘑菇、蔬菜種植延伸，形成了如今的永興循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園。

      2015年，利辛縣累計(jì)培訓(xùn)各類種養(yǎng)大戶1000余戶，推廣“畜禽—沼—菜（果）”等種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)生產(chǎn)模式；已有460余個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（大戶）通過流轉(zhuǎn)土地或與種植大戶聯(lián)合實(shí)行循環(huán)生產(chǎn)。

閉環(huán)式生產(chǎn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有了“綠色范兒”

      發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，旨在高效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，保證農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境健康。因此，如何在循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈中避免出現(xiàn)二次污染就顯得尤為關(guān)鍵。

      利辛縣以循環(huán)農(nóng)業(yè)為依托，規(guī)劃建設(shè)了永興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園、馬店孜休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、王人生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、城北鎮(zhèn)綠色果蔬產(chǎn)業(yè)園、望疃優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)園等五大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。園區(qū)發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，對(duì)農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行閉環(huán)式循環(huán)處理。

      在永興鎮(zhèn)安徽正源牧業(yè)有限公司，記者看到整套循環(huán)流程：在牛舍旁邊，設(shè)置五個(gè)水泥砌就的下沉式青貯池。公司種植基地收割后的玉米秸稈、苜蓿草等飼料在池中經(jīng)過壓實(shí)、脫水、發(fā)酵處理，成為條縷狀的優(yōu)質(zhì)青飼料。牛舍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)，奶牛生產(chǎn)的鮮奶通過管道直接輸入到收集罐內(nèi)。牛糞等污物被收集起來，統(tǒng)一送到堆肥場(chǎng)制有機(jī)肥。堆肥場(chǎng)與田地、流水隔離開，肥料與秸稈混合，進(jìn)行高溫處理，形成灰色團(tuán)狀干肥。眼下并非蘑菇生產(chǎn)時(shí)節(jié)，但記者在永興鎮(zhèn)諸王村的蔬菜種植基地內(nèi)看到了肥料轉(zhuǎn)化成的顆粒狀蘑菇渣。 “我們村里300多畝蘆筍使用的就是正源提供的蘑菇渣，現(xiàn)在一公斤優(yōu)質(zhì)鮮蘆筍可賣到16塊錢。 ”永興鎮(zhèn)諸王村書記李紹發(fā)說。

      秸稈經(jīng)過循環(huán)利用，所有的流程都在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)進(jìn)行，確保廢棄物“吃干榨盡”。安徽浩翔農(nóng)牧有限公司通過建立標(biāo)準(zhǔn)化的沼氣池，解決了年出欄5萬頭生豬糞便處理問題。以正源公司為龍頭的永興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園，每年帶動(dòng)全縣牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)年制作青貯玉米秸稈達(dá)15萬噸，解決了5萬畝玉米秸稈利用和7萬噸鮮牛糞的消納問題。與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈也實(shí)現(xiàn)了增值、農(nóng)民增收。

      正源公司負(fù)責(zé)人祝玉華給記者算了一筆賬：該公司有260多個(gè)蘑菇大棚，一個(gè)大棚可產(chǎn)20000斤左右蘑菇。按照1元/斤利潤(rùn)來算的話，平均一個(gè)大棚有20000多元利潤(rùn)。 “我們將大棚免費(fèi)租給農(nóng)戶使用，并提供有機(jī)肥料等生產(chǎn)原料。待蘑菇出棚后，我們統(tǒng)一收集銷售，獲得的收益扣掉大棚租金、生產(chǎn)資料等成本后，全部是菇農(nóng)的。 ”祝玉華說。實(shí)際上，整個(gè)永興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園經(jīng)過四次種養(yǎng)殖循環(huán)，每畝玉米生產(chǎn)環(huán)節(jié)價(jià)值由800元提升到2550元左右。牛奶、蘑菇、蔬菜產(chǎn)品經(jīng)過加工、流通環(huán)節(jié)，價(jià)值鏈增值可達(dá)4500—6000元。

補(bǔ)齊“短板”

塑造美麗新村景

      毗鄰西淝河畔的集美水寨，由水寨、后寨、雙溝三個(gè)村整合而成。 “我們村過去三面環(huán)水，不長(zhǎng)莊稼。經(jīng)過土地流轉(zhuǎn)、村子整合后，集中連片開建2354戶村居房。 ”馬店孜鎮(zhèn)雙溝社區(qū)書記管勇說。村莊經(jīng)過整合，空出來的濕地和水面如何開發(fā)利用成了難題。馬店孜鎮(zhèn)成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園后，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)也帶動(dòng)了該水寨7000多畝地集中發(fā)展苗木、果樹、養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)。如今，村民從事田間果園管理工作，每天能有50元的收入。村附近的西淝河也發(fā)展起了游樂場(chǎng)所、農(nóng)家樂等休閑旅游產(chǎn)業(yè)。

      利辛縣通過種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)、經(jīng)濟(jì)作物種植、加工銷售、觀光采摘農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色低碳循環(huán)發(fā)展。最終與新農(nóng)村建設(shè)結(jié)合起來，改變農(nóng)村地區(qū)臟亂差的狀況。在此過程中，該縣急需解決人才、科技問題，培育帶頭人，帶動(dòng)村民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。

      針對(duì)技術(shù)人才缺乏的現(xiàn)狀，利辛縣一方面發(fā)揮高峰等合作社帶頭人的技術(shù)指導(dǎo)作用，同時(shí)依托新型職業(yè)農(nóng)民培育，邀請(qǐng)科研院校的知名專家、教授進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研對(duì)接；組織理論水平高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員，結(jié)合農(nóng)業(yè)基層推廣體系建設(shè)、科技下鄉(xiāng)、科技咨詢、科技報(bào)告等活動(dòng)，廣泛開展畜牧人才培訓(xùn)，培養(yǎng)一批專業(yè)技術(shù)過硬的人員。同時(shí)，開展科技成果轉(zhuǎn)化科研項(xiàng)目和新技術(shù)推廣，提升畜牧業(yè)科技含量和科技化水平，并利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建設(shè)畜牧業(yè)專業(yè)網(wǎng)站。