根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、茶業(yè)智庫(kù)、海關(guān)等機(jī)構(gòu)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示。2017年，全國(guó)茶園面積與產(chǎn)量產(chǎn)值繼續(xù)增長(zhǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)向好，大宗茶開發(fā)利用空間大，消費(fèi)人群年輕化程度進(jìn)一步提升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)中略升，出口量額受國(guó)際利好影響創(chuàng)下新高。
■ 茶園總面積保持緩增。2017年全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省（區(qū)）茶園總面積4588.7萬(wàn)畝，比上年增加近135萬(wàn)畝，其中開采面積約3707萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)約3.61%。貴州、云南、四川、湖北、福建是茶園面積最大的五個(gè)省份。茶園結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化，無(wú)性系良種茶園面積比例達(dá)60.9%，有機(jī)茶園面積比例7.5%。茶園平均畝產(chǎn)量60.3公斤，畝產(chǎn)值3920多元。
■ 干毛茶產(chǎn)量持續(xù)增加，產(chǎn)值明顯提升。2017年全國(guó)干毛茶產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸，比上年增加16.9萬(wàn)噸，增幅6.1%。產(chǎn)量超過(guò)20萬(wàn)噸的省份是福建、云南、貴州、四川、湖北，增產(chǎn)逾萬(wàn)噸的前四個(gè)省份分別是貴州、四川、湖北、浙江。總產(chǎn)值達(dá)到1907.6億元，比上年增加225.6億元，增幅13.4%。產(chǎn)值逾百億元的前四個(gè)省份分別是貴州、福建、四川、浙江。
■ 大宗茶量減價(jià)增，開發(fā)利用空間大。名優(yōu)茶產(chǎn)量127.4萬(wàn)噸，增幅6.8%；大宗茶產(chǎn)量133.5萬(wàn)噸，增幅7.0%。名優(yōu)茶產(chǎn)值1427.8億元，增10.42%；大宗茶產(chǎn)值479.8億元，增幅23.3%。名優(yōu)茶與大宗茶產(chǎn)量占比分別為48.9%和51.1%；產(chǎn)值占比分別為74.8%和25.2%，名優(yōu)茶占比增加5.2%。
■ 茶葉價(jià)格持續(xù)增長(zhǎng)。2017年，1至4季度茶葉生產(chǎn)者價(jià)格指數(shù)分別為105.02、 101.60、102.63與100.78。春茶期間干毛茶平均價(jià)格同比上升8.73%；其中綠毛茶均價(jià)同比上升10.26%；烏龍茶和紅毛茶均價(jià)分別同比上升13.86%、7.2%。2017年全年干毛茶均價(jià)約為71元每公斤。名優(yōu)綠茶銷售方面，58%的產(chǎn)區(qū)價(jià)格同比上升，僅9%的產(chǎn)區(qū)價(jià)格有所下滑；大宗綠茶均價(jià)基本與去年持平，約為每公斤76元，54%的產(chǎn)區(qū)售價(jià)同比上升。烏龍茶整體均價(jià)繼續(xù)保持平穩(wěn)，每公斤茶價(jià)在100元左右。紅茶價(jià)格初步統(tǒng)計(jì)每公斤60元及以下、每公斤60-200元和每公斤200元以上銷量比為10:5:3，相較去年的5:2:1，60元/公斤及以下的紅茶占比有所減少。黑茶（不含普洱茶）毛茶、普洱成品茶每公斤均價(jià)分別約為28元和89元。
■ 茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。綠茶占比基本穩(wěn)定，為62.05%；烏龍茶占比持續(xù)下降，為10.65%；紅茶、黑茶（不含普洱）占比小幅提升，分別達(dá)到12.37%、8.58%。綠茶產(chǎn)量約162.21萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.49%；紅茶、黑茶（不含普洱）、白茶產(chǎn)量分別同比增長(zhǎng)約8.60%、 9.55%和36.93%，分別達(dá)到32.35萬(wàn)噸、22.44萬(wàn)噸、2.77萬(wàn)噸；烏龍茶產(chǎn)量約為27.84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.66%。普洱茶產(chǎn)量約為13.33萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.54%。同時(shí)，花草茶、超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等特色產(chǎn)品及精深加工產(chǎn)品增加。
■ 質(zhì)量安全水平持續(xù)向好。2017年，農(nóng)業(yè)部按季度開展了4次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)），共監(jiān)測(cè)全國(guó)31個(gè)省（區(qū)、市）155個(gè)大中城市5大類產(chǎn)品109個(gè)品種，抽檢樣品42728個(gè)，總體抽檢合格率為97.8%。其中，茶葉抽檢合格率98.9%，高于蔬菜、水果、水產(chǎn)品。2017年，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)全國(guó)茶葉及相關(guān)制品按季度進(jìn)行了抽檢，從已公布的結(jié)果看，前三季度的抽檢結(jié)果分別是99.1%、99.4%、99.2%。
■ 金融管控加強(qiáng)，外商投資增速減緩。年內(nèi)，30余家茶葉金融交易平臺(tái)中的絕大多數(shù)暫停交易、內(nèi)部整改；股權(quán)交易市場(chǎng)中，2017年上市茶企12家，比2016年減少4家。
■ 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)穩(wěn)中略升，格局相對(duì)穩(wěn)定。2017年，國(guó)內(nèi)茶葉年消費(fèi)量達(dá)到190萬(wàn)噸，較前一年增長(zhǎng)8萬(wàn)噸，增幅為4.40%；市場(chǎng)銷售額達(dá)到2353億元，增幅9.54%；銷售均價(jià)為123.84元/公斤，同比增長(zhǎng)4.93%。從調(diào)研數(shù)據(jù)看，92%的產(chǎn)區(qū)表示銷售量有所上升或持平，8%的產(chǎn)區(qū)表示銷量有所下滑。高端禮品茶銷售方面48%的產(chǎn)區(qū)與去年同期持平，24%的產(chǎn)區(qū)銷量上升，28%的地區(qū)銷量下滑。綠茶仍是市場(chǎng)上的主導(dǎo)茶類，黑、紅、白茶增速較快。從綠茶批發(fā)市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)看，浙南茶葉市場(chǎng)2017年交易總量76774噸，交易總額57億元，分別同比上漲了0.77%和13.00%；新昌中國(guó)茶市2017年交易總量和交易總額分別為16632噸、51億元，比去年同期增長(zhǎng)9.15%和24.65%。
■ 外貿(mào)回暖，出口量額持續(xù)攀升。2017年我國(guó)茶葉出口總量達(dá)35.5萬(wàn)噸，比增8.1%；出口額達(dá)16.1億美元，比增8.7%；出口均價(jià)4.54美元/公斤，與上年基本持平。從出口量來(lái)看，集中度非常高，最大的5個(gè)主產(chǎn)省出口量占全國(guó)出口總量的近90%，其中浙江出口量最多，占全國(guó)出口量的近50%，其次是安徽，占17.9%，湖南占比9.1%，往后依次是福建、湖北、江西和云南。其中，紅茶、綠茶和花茶出口量均有6%以上的較大幅度提升。從出口額來(lái)看，浙江出口額占比31.72%，安徽、福建分別占比15.8%與14.8%，其次是湖北、廣東、湖南，分別占比8.23%、6%、 5.58%。2017年茶葉出口至128個(gè)國(guó)家和地區(qū)，超過(guò)萬(wàn)噸的有12個(gè)，占全年出口總量的64.8%。分別是：摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、毛里塔尼亞、美國(guó)、俄羅斯、塞內(nèi)加爾、阿爾及利亞、中國(guó)香港、日本和德國(guó)。
