7月15日訊，作為中國食品產業中發展最快、最具成長潛力的行業之一，營養保健食品產業的發展值得期待。實現“健康中國”的目標，離不開營養保健食品產業的支撐。在2016中國營養保健食品產業高峰論壇舉辦前夕，記者專訪了此次論壇的主辦方中國食品報社黨委書記、社長黃國勝。黃國勝以媒體人的視角，闡述了如何用傳媒力量推動營養保健食品產業健康發展。黃國勝指出，作為根植于食品行業32年的媒體，中國食品報社將積極打造綜合服務平臺，推進與行業、企業的深度融合，共創“健康中國”，共圓中國夢。

媒體要講述好故事傳播好聲音

 

黃國勝表示，以習近平同志為總書記的黨中央對新聞輿論工作高度重視，國家有關部門出臺了一系列扶持媒體健康發展的政策和措施。在“十三五”期間，傳統媒體與新媒體的融合發展將會取得巨大進展，迎來媒體融合發展的“黃金期”。

 

黃國勝在分析互聯網時代傳媒的發展時認為，當前，無論線上線下，各種食品信息特別是營養保健方面的信息滿天飛，有越來越多的人感受到一種不知道該信誰的“窒息感”。面對這樣的現狀，黃國勝表示，在媒體融合發展新時代，渠道和平臺固然是影響傳媒發展的充分條件，誰能夠充分運用新技術創新傳媒[-2.53%]傳播方式，誰就能增強自身競爭力，但傳媒發展歸根結底要靠內容，專業的、權威的內容產品才是傳媒的內在生命邏輯，是影響傳媒發展的必要條件。誰能夠最大限度滿足受眾信息和思想需求，誰就能擁有更大的傳播平臺和更廣泛的影響力；誰能夠提高輿論的傳播力、影響力、公信力和整合力，誰就能奪得先機和制高點；誰能夠講述中國好故事，傳播中國好聲音，誰就能獲得安身立命、長久發展的“資本”。

 

媒體人要為行業發展貢獻正能量

 

黃國勝談到，2015年，我國食品工業總產值達到11.34萬億元，比2010年翻一番。食品工業已經成為國民經濟支柱行業，甚至是可持續發展潛力最大的行業之一。與全國規模以上食品企業近4萬家相比，營養保健食品生產企業不足3000家，產值約1萬億元，所占比例還很小。因此，我國營養保健食品還有相當大的發展空間。以特殊醫學用途配方食品為例，據權威機構統計，我國特醫食品消費規模僅占全球市場的1%，總量約6億元。隨著我國社會老齡化加速，人們對營養健康的多元化需求不斷增加，中國特醫食品未來的市場規模至少為100億元。

 

作為媒體人，黃國勝直言，當前，營養保健食品行業還存在著營銷模式創新與功能描述的偏差、巨大的健康需求與消費知識匱乏的反差等多重影響產業健康發展的因素。例如，一些保健食品企業經常以各種方式宣傳自身產品對某種或多種疾病具有不同程度的治療效果來誤導消費者。為此，今年春節期間，國家食藥監總局曾專門發布消費提示：保健食品是食品的特殊種類，不能代替藥品，不能宣傳疾病治療、預防作用。廣大消費者特別是中老年人，切勿聽信將保健食品比成靈丹妙藥的虛假夸大宣傳。作為媒體人，一定要堅守專業精神、新聞道德和社會公義，弘揚尚德守法正能量。要從維護人民群眾健康生活、維護營養保健食品行業健康發展出發，堅持真實性、公正性、人民性，不傳播謠言、謊言，不做歪曲事實的報道。對于如何做好專業報道、傳播科學知識，黃國勝表示，食品行業的媒體人一定要具備專業知識和專業素養，這樣才能掂量出新聞個案的“新”與“舊”“真”與“假”“是”與“非”，才能把問題抓到點子上，為行業的健康發展貢獻正能量。

 

用新聞的力量助力行業發展

 

“媒體可以為行業做什么？”這是黃國勝長期以來孜孜以求探索的課題。黃國勝表示，作為根植于食品產業的專業媒體，《中國食品報》時刻關注我國食品產業發展和食品安全事業。32年來，《中國食品報》用新聞的力量參與和見證了食業的成長與發展，未來將繼續秉持“搭建服務平臺，促進食業發展”的辦報宗旨和“立足行業，面向市場，多元傳播，創新共贏”的辦報方針，積極打造“報紙+網絡+活動”綜合服務平臺，為中國食業發展傾力服務，支持和推動中國營養保健食品行業邁向新的輝煌。

 

黃國勝指出，作為中國食品產業中發展最快、最具成長潛力的行業之一，營養保健食品產業的發展值得期待。實現“健康中國”的目標，離不開營養保健食品產業的支撐。一年前，首屆中國營養保健食品產業高峰論壇成功舉辦，得到了業內的高度稱贊。今年，應眾多企業的要求，中國食品報社與中國保健協會達成廣泛共識，共同主辦此次論壇，圍繞“十三五”規劃中關于營養保健食品行業發展的亮點，從大健康的視角，對營養保健食品行業發展面臨的新課題，進行專業、深入、詳盡、務實的解讀。希望此次論壇是一次行業協會與專業媒體聯手、服務行業發展的成功實踐。更希望在各方的共同努力下，將其打造為業內一流的品牌活動并長期堅持下去，為促進營養保健食品行業規范健康成長，為推進“健康中國”宏偉目標，實現中國夢，作出更大的貢獻。