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    【景區(qū)運(yùn)營規(guī)劃】探討景區(qū)運(yùn)營模式及升級方案

    來源:中機(jī)院  時(shí)間:2020-09-03  點(diǎn)擊:2201
    運(yùn)營管理是對組織中負(fù)責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門的管理,具體是對提供組織主要產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行的設(shè)計(jì)、實(shí)施和改善。景區(qū)運(yùn)營:分階段實(shí)施,三大核心鑄就景區(qū)運(yùn)營管理基本面,景區(qū)運(yùn)營管理是一件非常復(fù)雜的事兒,內(nèi)容繁雜瑣碎。不論咱們做的是啥樣的景區(qū),無論

    景區(qū)運(yùn)營主要有以下七大模式,下面由中機(jī)院規(guī)劃編制團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)大家一起來分析分析:

    1.門票商業(yè)模式

          這種商業(yè)模式就是簡單的門票經(jīng)濟(jì),利用天然的資源進(jìn)行簡單的改造,同時(shí)修一個(gè)大門收取參觀費(fèi)用。這是目前國內(nèi)觀光型景點(diǎn)的主流模式,這種模式是否成功依賴于其旅游資源的品位。這種模式投資小,但如果資源品位不高,也難以形成有效的資金的循環(huán)。當(dāng)然,如何抓住賣點(diǎn)進(jìn)行營銷推廣也很重要。張家界的天門山、黃龍洞就是這種模式的典型。

    2.旅游綜合收益商業(yè)模式

          這種模式擺脫了單一的門票經(jīng)濟(jì),而是強(qiáng)調(diào)餐飲、購物和住宿等多種收益形式。單一的門票經(jīng)濟(jì)難以適應(yīng)現(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的需求,收益也非常有限。一般情況下,一個(gè)景區(qū)的門票占到總收入的40%是合理,如完全依賴門票經(jīng)濟(jì)是難以獲得可持續(xù)發(fā)展。比如四川的碧峰峽運(yùn)作很成功,除了門票外,還有酒店、餐飲和購物等多種收益。

    3.產(chǎn)業(yè)聯(lián)動商業(yè)模式

          這種模式就是以旅游作為平臺,利用旅游這個(gè)平臺資源來開發(fā)相關(guān)的產(chǎn)業(yè),從而獲得比較多的收益。典型的農(nóng)業(yè)旅游,除了獲得旅游收益外,還有農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)加工的收益。內(nèi)蒙古的牧業(yè)旅游也是比較典型的,投資商不僅發(fā)展旅游,還發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè),形成互動,獲得綜合收益。

    4.旅游地產(chǎn)商業(yè)模式

          這種商業(yè)模式實(shí)際上是產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的一種,只不過這種模式在國內(nèi)運(yùn)作已經(jīng)比較成熟,因此單獨(dú)說明。這種模式是投資商在開發(fā)旅游的同時(shí)要求政府給與一定的土地作補(bǔ)償(價(jià)格一般是各種辦證的費(fèi)用),旅游和地產(chǎn)同時(shí)開發(fā),通過地產(chǎn)的收益來彌補(bǔ)旅游的投資。

    5.旅游資源整合的商業(yè)模式

          這種模式是一些距離中心城市較近的景點(diǎn)的開發(fā)的通行模式。就是由一個(gè)投資商控制資源,做好基礎(chǔ)設(shè)施,然后對各種項(xiàng)目進(jìn)行招商,聯(lián)合許多小投資商一起參與經(jīng)營。廣東的部分景區(qū)比較成功,比如中山的泉林山莊,投資商基本不做具體項(xiàng)目,景區(qū)內(nèi)部的100多個(gè)項(xiàng)目都是眾多的中小投資商建立。

    6.產(chǎn)業(yè)和資本運(yùn)作相融和的商業(yè)模式

          這種模式就是將景區(qū)開發(fā)到一定程度后,通過引進(jìn)戰(zhàn)略投資者而獲得收益。這種模式在廣東的漂流行業(yè)比較盛行,在廣東投資一個(gè)漂流往往只需要100多萬元,如果運(yùn)作得當(dāng),那么兩年時(shí)間一般可以收回投資,隨著資源的升值,進(jìn)行高價(jià)出售。

    7.混合商業(yè)模式

          混合商業(yè)模式適合一些非常大型的景區(qū),從前期的資金募集到推出采用多種運(yùn)作模式,就是前6種商業(yè)模式的綜合運(yùn)用。

    提升綜述

          傳統(tǒng)觀光模式是以觀光資源為主,依托性強(qiáng),布局分散,規(guī)模較小,有什么賣什么。轉(zhuǎn)型升級后的商業(yè)模式是以市場需求為主,創(chuàng)新性強(qiáng),集中布局,規(guī)模較大,需要什么開發(fā)什么。中國旅游發(fā)展30年,經(jīng)歷了這么一個(gè)過程:首先是景區(qū),以資源為依托。第二是旅游區(qū),在資源基礎(chǔ)上擴(kuò)充。第三是旅游經(jīng)濟(jì)綜合體,以服務(wù)設(shè)施為主體,構(gòu)造新的旅游吸引物。第四是旅游產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、資金密集、智力密集、人才密集、范圍大、設(shè)施全、市場品牌突出。

          在實(shí)踐過程中,已經(jīng)創(chuàng)造了三類模式。一是華僑城模式,可以簡稱為用地模式,即旅游加地產(chǎn)模式,把土地資源的利用最大化;二是港中旅的海泉灣模式,可以簡稱為造地模式,通過海濱灘涂造地,一步到位,直接建設(shè)旅游小鎮(zhèn),但是海泉灣模式成本太高,最終算下來,造一畝地也得花二三十萬;三是西安曲江新區(qū)模式,可以簡稱為提地模式,通過成片開發(fā),項(xiàng)目運(yùn)作,提升土地價(jià)值。

          這三類模式各有各的特點(diǎn),最終歸納為“A+B+C”的模式。A是吸引中心。作為吸引中心,僅吸引了游客,也吸引了政府,從而成為發(fā)展的亮點(diǎn)。由于這樣的項(xiàng)目需要大投入,市場也需要培育,所以有可能在直接經(jīng)營上形成虧損局面。所以,一方面需要開發(fā)者的遠(yuǎn)見卓識,另一方面需要政府的政策支持。B是利潤中心。目前的一般形式是配套房地產(chǎn)建設(shè),長遠(yuǎn)也會形成其他方式。C是文化中心,及其衍生發(fā)展。通過市場聚集了氣,通過政策聚集商氣,通過創(chuàng)意聚集文氣,最終聚集了衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。深層次,是A、B、C三元素的階段性轉(zhuǎn)換和互換。比如在第一個(gè)階段,這個(gè)項(xiàng)目就是A,就是虧損,可是過幾年就不虧損,就變成盈利項(xiàng)目了。B今天看著是掙錢的,但是房地產(chǎn)建設(shè)是一次性投入、一次性回收,長遠(yuǎn)而言利潤中心就立不住了。所以,很自然A、B、C這三個(gè)元素在不同的階段一定是轉(zhuǎn)換和互換的。
     

          景區(qū)運(yùn)營如何進(jìn)行升級?

          關(guān)于運(yùn)營理解的進(jìn)化論:運(yùn)營是從懷孩子、生孩子到帶孩子的景區(qū)全站式保姆

          從古猿進(jìn)化到人類,人們用了七八百萬年時(shí)間,筆者關(guān)于運(yùn)營的理解“進(jìn)化論”用了將近1個(gè)周。故,“時(shí)間是世界上一切成就的土壤”,麥金西的名言,放在這里貼貼金,以顯示成果的不易!

          之前筆者對運(yùn)營的理解就是:運(yùn)營=看場子,看場子=運(yùn)營。即,在景區(qū)山門至山頂?shù)教幓斡频囊痪€部門的管理、服務(wù)人員就是在做運(yùn)營。筆者還利用自己極強(qiáng)的總結(jié)概括能力,將所有景區(qū)無論大小、無論級別統(tǒng)統(tǒng)概括為三個(gè)業(yè)務(wù)部門:

          后勤部:貓?jiān)诒澈蠊芾怼⒎?wù)于一線人員和其它部門的部門和人員;

          運(yùn)營部:在一線為游客提供服務(wù)的部門和人員;

          銷售部:為景區(qū)招客、攬客的部門和人員。

          看看,啥感覺?是不是非常的簡單明了而又簡單粗暴?

          如今,經(jīng)過認(rèn)真分析景區(qū)涉及的各類業(yè)務(wù),對照當(dāng)今國內(nèi)外一些運(yùn)營管理經(jīng)典理論,在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)不眠之夜的深刻思考后,筆者對運(yùn)營的理解又有了不一樣的看法:運(yùn)營是一個(gè)大概念,不單單是一線部門的職能。大運(yùn)營應(yīng)該是貫穿景區(qū)管理始終的所有業(yè)務(wù)或職能(景區(qū)營銷從大運(yùn)營概念角度考慮,其實(shí)也應(yīng)該算作運(yùn)營板塊,即景區(qū)產(chǎn)品運(yùn)營!)。

          但是,為了和當(dāng)前景區(qū)實(shí)際現(xiàn)狀對應(yīng)起來,使理論和景區(qū)當(dāng)前經(jīng)營管理現(xiàn)狀看起來更加貼近,咱們就把景區(qū)“營銷職能”單獨(dú)拆分出來。那么,整個(gè)景區(qū)的業(yè)務(wù)部門無非只有兩大板塊,即

          景區(qū)=運(yùn)營+營銷。這里,運(yùn)營對應(yīng)的職能是“生產(chǎn)、管理產(chǎn)品和服務(wù)”,銷售對應(yīng)的職能是“賣產(chǎn)品和服務(wù)”。

          為了便于更進(jìn)一步理解運(yùn)營的內(nèi)涵,這里可以把景區(qū)看做一個(gè)人,那么:

          景區(qū)取得營業(yè)執(zhí)照=有了準(zhǔn)生證;

          景區(qū)籌建、開業(yè)=懷孩子、生孩子;

          景區(qū)營業(yè)期=養(yǎng)孩子、帶孩子;

          景區(qū)銷售該怎么講?是不是相當(dāng)于“賣孩子”?!故景區(qū)銷售=“賣孩子”!

          故,景區(qū)運(yùn)營就相當(dāng)于一個(gè)人從懷孩子到生孩子、養(yǎng)孩子的管理過程(這個(gè)“孩子”就是景區(qū)的“產(chǎn)品和服務(wù)”)。即,景區(qū)運(yùn)營就是“從懷孩子、生孩子、養(yǎng)孩子到帶孩子的景區(qū)全站式保姆!”,涉及景區(qū)從籌建、開門營業(yè)到后期經(jīng)營 管理的所有職能(把銷售剔除在外)。其職能就是景區(qū)通過投入人力、物力和各種資源,將各種投入轉(zhuǎn)變?yōu)榫皡^(qū)產(chǎn)品和服務(wù)的過程。

          運(yùn)營管理是對組織中負(fù)責(zé)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的職能部門的管理,具體是對提供組織主要產(chǎn)品和服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行的設(shè)計(jì)、實(shí)施和改善。

          景區(qū)運(yùn)營:分階段實(shí)施,三大核心鑄就景區(qū)運(yùn)營管理基本面

          景區(qū)運(yùn)營管理是一件非常復(fù)雜的事兒,內(nèi)容繁雜瑣碎。不論咱們做的是啥樣的景區(qū),無論規(guī)模、不管類型,咱們面對的景區(qū)運(yùn)營管理永遠(yuǎn)也離不開以下四個(gè)板塊:內(nèi)生產(chǎn)、外銷售,內(nèi)管理、外協(xié)調(diào)。

          “生產(chǎn)”即旅游產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn),包括景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施建設(shè)、景點(diǎn)策劃、景觀打造、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、環(huán)境綠化美化、員工培訓(xùn)和服務(wù)等有形產(chǎn)品、無形產(chǎn)品,其目的是為客戶打造良好的景區(qū)產(chǎn)品和旅游服務(wù)。

          “銷售”即景區(qū)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的售賣,包括線路產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格體系制定、銷售渠道建設(shè)、宣傳推廣和活動策劃等一攬子市場運(yùn)作手段,其目的是通過產(chǎn)品和服務(wù)的銷售,實(shí)現(xiàn)景區(qū)回款或資金回籠。

          “管理”即景區(qū)運(yùn)營計(jì)劃制定(包括三五年的戰(zhàn)略運(yùn)營計(jì)劃和年、季度、月甚至周計(jì)劃等)、管理體系和組織架構(gòu)搭建、職責(zé)和流程制定、人員配備、安全應(yīng)急處置、績效考核等內(nèi)容,包括對人(依靠制度、權(quán)責(zé)和流程)、財(cái)物(依靠財(cái)物制度,倡導(dǎo)開源節(jié)流)、時(shí)間(重要工作計(jì)劃和時(shí)間節(jié)點(diǎn)的管理)、信息(產(chǎn)品、競爭、市場、行業(yè)形勢等信息)等對象的管理。其目的是管理產(chǎn)品,向游客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。

          “協(xié)調(diào)”指景區(qū)和周邊村民、地方政府、各職能部門和媒體、競爭對手等相關(guān)群體之間的工作協(xié)調(diào),其目的是為景區(qū)營造一個(gè)良好的外部經(jīng)營環(huán)境。

          這四大板塊之間的關(guān)系為:生產(chǎn)和管理是運(yùn)營工作的重點(diǎn),承擔(dān)著將資源轉(zhuǎn)化為適應(yīng)市場需要的產(chǎn)品和服務(wù)的重?fù)?dān);銷售是生產(chǎn)和管理的著眼點(diǎn),一切生產(chǎn)和管理都必須圍繞銷售或市場需要來展開,是實(shí)現(xiàn)資金回籠和調(diào)整生產(chǎn)任務(wù)的指示棒;而外部協(xié)調(diào)為景區(qū)生產(chǎn)、管理和銷售創(chuàng)造良好的外部條件

          結(jié)合上文對“運(yùn)營”一詞的理解,除去“銷售”環(huán)節(jié),生產(chǎn)、管理和協(xié)調(diào)是景區(qū)運(yùn)營管理的三大核心工作,是景區(qū)運(yùn)營管理的基本面。這三大核心工作在景區(qū)運(yùn)營的不同階段,工作重點(diǎn)和內(nèi)容都有所不同。

          景區(qū)從工商部門領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后,從開發(fā)建設(shè)到具備營業(yè)條件是籌備期。在籌備期,景區(qū)運(yùn)營管理的重點(diǎn)應(yīng)該是:選擇正確的規(guī)劃單位和設(shè)計(jì)單位,做好景區(qū)規(guī)劃和設(shè)計(jì);選擇具有不同專業(yè)特長的施工隊(duì),做好景區(qū)基本的景觀工程、民建工程和特殊項(xiàng)目(如索道、透明玻璃棧道等)的建設(shè),同時(shí)調(diào)動設(shè)計(jì)單位和監(jiān)理單位的積極性,及時(shí)按照施工條件靈活調(diào)整施工設(shè)計(jì),做好現(xiàn)場施工工期管理和安全管理;按照建設(shè)的需要做好報(bào)批報(bào)建工作,及時(shí)做好征地、拆遷補(bǔ)償工作和施工現(xiàn)場協(xié)調(diào),不能讓老百姓或職能部門找事耽誤工作;在籌備末期準(zhǔn)備好管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)場、搭建基本的管理體系、部門和崗位設(shè)計(jì)、薪酬體系建設(shè)、組織培訓(xùn)并搞好試運(yùn)營等等。

          景區(qū)從開門營業(yè)開始就進(jìn)入了正式運(yùn)營期。在這個(gè)階段,景區(qū)運(yùn)營管理的重點(diǎn)應(yīng)該是:不斷在實(shí)踐中完善、優(yōu)化管理制度、職責(zé)、流程,不斷提升景區(qū)管理和服務(wù)水平;進(jìn)一步優(yōu)化部門管理,綜合協(xié)調(diào)好山門、停車場、游客中心、環(huán)衛(wèi)、酒店、安保、運(yùn)營項(xiàng)目(如車隊(duì)和索道等)、商業(yè)管理(餐飲、購物等商戶)等部門的管理,按能力定崗,進(jìn)一步優(yōu)化部門人員配置,提高部門運(yùn)營效率(部門劃分和人員配置對景區(qū)行政人員來說都是小兒科,在此不再闡述);按照國家A級景區(qū)要求做好景區(qū)設(shè)施的維護(hù)、維修和完善,積極創(chuàng)建國家A級景區(qū)和各類國字號牌子,塑造景區(qū)服務(wù)品牌;做好現(xiàn)場游客的購票、停車、游覽、餐飲、住宿、投訴處理、安全救援等服務(wù),做好“三防”及各類安全管理和應(yīng)急處理;按照市場需要,策劃、調(diào)整景區(qū)核心產(chǎn)品,保持景區(qū)產(chǎn)品新穎性和獨(dú)特性。

          按照企業(yè)生命周期理論和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),景區(qū)在運(yùn)營十幾年后,往往就進(jìn)入衰退期或二次創(chuàng)業(yè)期。如果不想讓景區(qū)被市場淘汰,那么在景區(qū)衰退期到來之前,景區(qū)開發(fā)商的重點(diǎn)工作有兩項(xiàng):第一,積極創(chuàng)新、更新景區(qū)產(chǎn)品,不斷提升硬件質(zhì)量,植入適應(yīng)當(dāng)時(shí)市場需求的特色產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)施,使其在某一區(qū)域保持新穎性、獨(dú)特性和唯一性,使景區(qū)產(chǎn)品保持活力;第二,利用或引入智能化管理手段,不斷提升管理和服務(wù)水平,重視游客體驗(yàn)和互動,用先進(jìn)的服務(wù)手段適應(yīng)未來年輕游客對管理和服務(wù)的需要。

     

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